torstai 26. maaliskuuta 2015

Azorilaista juustoa ja viiniä

Jokaisella saarella on oma värinsä. Sao Jorgen saaren väri on ruskea.

Sao Jorgen rannat ovat jylhiä laavakivijyrkänteitä.

Laiva  Faialilta saapui Velasin kylään.

Sao Jorgen juustot ovat maailmankuuluja. Vierilimme juustomeijerissä lähellä Velaksen kylää.

Puutarhaihmisillä ja kasvitieteilijöillä riitti tutkimista.



Kun muut kävivät Manadasin kirkossa, minä tein pienen kävelyretken kylän raitille. Tapasin kylän kissoja sekä

 lehmiä ja kanoja  sopuisasti laitumella. Aidat on tehty laavakivistä.

Yhdellä kanaemolla oli untuvikkoja.

Saaren pohjoisrannat olivat vuoristoisia ja jyrkkiä.  Alhaalla  pieni kylä Faja dos Cubres, jossa asuu vielä muutama ihminen. Laavatasangoilla on järviä.

Picon saari on saanut värikseen harmaan.

Saari on saanut nimensä Azorien korkeimman huipun Picon mukaan, Pico on noin 2300 metriä korkea.

Picon saarella valmistetaan viiniä. Viinirypäleet kypsyvät laavakivistä tehdyissä pienissä aitaukissa. Laavakivet suojaavat ja keräävät lämpöä kasvustolle.


Vierailimme perinteisen viininviljelyn suojelualueella Criacao Velhassa.

Saimme tietysti maistella paikallisia viineja. Vasemmalla oppaamme  Mr Nuno Garcia.

 Picolla valmistetaan vuohenjuustoja.

Valasmuseossa



 Lohikäärmepuu. Oliko se maailman vanhin vai toiseksi vanhin?

Perinteistä astusta.








2 kommenttia: